こころ☆タレ焼き レシピ・作り方

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きのこのみみ
心臓をタレ焼きで(*^^*)
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

こころ(鶏の心臓)
5個位
＊酒、醤油、みりん
各小さじ1.5
＊砂糖
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    ＊は混ぜ合わせます。心臓は脂身などを取り除き、開きます。
  2. 2
    フライパンに心臓をのせ、焼きます。色が変わったら、裏返し、＊を入れ、絡ませます。タレにトロミが出たら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり焼くと固くなります。山椒があいます。

きっかけ

肝を炒めた時の残りを冷凍してたので。

公開日：2014/10/24
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関連情報

カテゴリ
照り焼きソース鶏レバー焼き鳥焼き鳥のたれ照り焼きチキン
関連キーワード
焼き鳥 おつまみ お弁当 照り焼き
料理名
照り焼き

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 1 件）

2017/04/04 20:30
甘辛のタレが合いますね！おいしかったです(* ´ ᵕ `*)
あ わ

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