mikaの簡単ひじきご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを水で戻したら、牛コマをさらに細かく切ったものと一緒に鍋で炒めます。
   火が通ったら、出汁・醤油・砂糖・みりんを一緒に入れます。

2. 2

   枝豆は、写真のように剥いておきます。
   薄皮は、とっておいてもどちらでもいいと思いますが、食感が気になる方はここで取っておいて下さい。

3. 3

   味が染み込んだ１の中に２の枝豆を投入します。
   これで、殆どが終わり。あとは炊きたてのご飯に混ぜるだけ。

4. 4

   混ぜ合わせるとこのようになります。
   炊き込むのではなく、別々に作ることで味が濃ければ白米を増やしたり減らしたりと調節できるのでオススメです。