彩りキレイ☆さんまの蒲焼きで散らし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを粗みじん切りにする。
   かにかまをほぐしておく。
   さんまの蒲焼きをレンジで温めて、一口大にカットする。

2. 2

   卵をときほぐし、フライパンで炒り卵を作る。

3. 3

   炊きたてのご飯に酢、砂糖、塩、１のきゅうりの半分を入れて切るように混ぜ合わせる。

4. 4

   器に３を盛り付け、
   炒り卵、さんまの蒲焼き、ほぐしたかにかまをのせて、残りのきゅうりを散らして出来上がり。