野菜たっぷり豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、ピーマンは3センチの細切りにします。豚肉に塩、胡椒、をし、小麦粉を茶漉しにいれ、お肉にまんべんなく振ります。

2. 2

   3種類の野菜を巻き込み、巻き終わりを下にして、並べます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、巻き終わりを下にして、お肉を並べます。しばらくそのまま焼いて、酒をいれて、コロコロ転がします。

4. 4

   水分がとんで、すべての面に焼き色が着いたら、塩、胡椒し、お皿に並べて、出来上がり。