トマトのスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきし、ザク切りし、種は取り除きます。卵は＊を入れて、溶きます。

2. 2

   フライパンに油小さじ2をひき、火にかけ、熱くなったら、卵液を入れて、大きくかき混ぜます。半熟になったら、取り出します。

3. 3

   フライパンに油小さじ2をひき、火をつけ、トマトを炒めます。汁が沸いてきたら、塩、醤油で味を整え、卵を戻し、さっと、トマトと和えたら、お皿に盛り付け、出来上がり。