作ってから時間が経ち過ぎると、野菜から水気が出て味が薄くなるので計算して濃い目にするのもお勧め!最後に胡麻油を足すと味が締ります。
家族が酢の物が嫌いなのですが、サラダっぽくすると沢山たべるので、冷蔵庫にある物で簡単にできないかと思って作りました。
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