簡単　ちくわの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわ１袋に対し、手のひら位の豚ひき肉を用意する

2. 2

   ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、つなぎの溶きたまご,、醤油、ごま油をいれ混ぜ合わせる

3. 3

   ちくわを縦に切り込みを入れる。後ろに貫通させないように・・・。

4. 4

   はみ出ないように２で混ぜ合わせた物を詰める

5. 5

   小麦粉を水で溶き(天ぷら粉でもいい)火が通るまで揚げてる。私は少量の油をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて揚げていますが、ここも好みで。