簡単＆ワインに合う！☆タコとセロリのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。セロリは5ミリほどの幅にに切ります。

2. 2

   タコは足を切り離し、鍋に、タコ、サラダオイル、水をタコがかぶるまで入れ、火にかけ、沸いたらごく弱火で1時間程煮ます。たこ足の太い所が柔らかくなったら、火をとめそのまま冷まします。

3. 3

   ボールに、食べやすく切ったタコ、セロリ、玉ねぎを入れ(お好みでにんにくみじん切り)、塩こしょう、レモン汁を入れ、よく合え、オリーブオイルを入れます。

4. 4

   よく混ぜて、器に盛りつけ、出来上がり。