パーティーにも☆簡単!！豚ロース煮とブロッコリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩胡椒します。ニンニクはつぶします。鍋にオイルをひき、にんにく、豚肉を入れ、豚肉のすべての面を焼きます。

2. 2

   1の鍋に、酢を入れます。一煮立ちしたら、＊を入れ、中火で30~40分煮込みます。串を刺して、透明の煮汁ならば出来上がり。そのまま冷まします。

3. 3

   冷めたら、肉はスライスし、煮汁は煮詰めてソースにします。ブロッコリーは房を切り分けよく洗い耐熱皿に入れ、軽くラップをし、レンジで3~5分加熱します。

4. 4

   お皿に盛りつけ、できあがり。