ズッキーニと茄子の夏野菜ピザ！トマトベースで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナの油をきり、マヨネーズと混ぜておく。
   
   玉ねぎはスライサーで薄くスライスする。
   
   ズッキーニは３㎜厚さの輪切りに、茄子は一口弱のざく切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにAの油をひき、にんにくを香りが出るまで炒め、ズッキーニと茄子を入れて時々揺すりながら、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら、塩胡椒で味を整えて一度皿にあける。

3. 3

   ピザ生地にケチャップをまんべんなく塗る。その上に玉ねぎ、②、ツナ、玉ねぎの順に乗せて最後にピザ用チーズを乗せる。
   
   トースターでこんがり(だいたい6分くらい)と焼き上げます。

4. 4

   同様にあと２枚作ります。