ソラマメのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソラマメの豆をサヤから出して、よく洗う。
   沸騰したお湯に豆を入れて、3分茹でる。

2. 2

   茹でたら豆を皮から一つずつ出して、豆と牛乳を鍋にいれてハンドミキサーで攪拌する。

3. 3

   滑らかになったら、火をつけて一度沸騰させて、塩 コンソメ バターをいれる。

4. 4

   器に入れて、牛乳を少々入れて箸などで軽く混ぜ、パセリを入れるとオシャレに見えます！