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丸ごと!新玉ねぎとろーりシンプルスープ☆ レシピ・作り方

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コンソメ味のシンプルなスープですが、新玉ねぎがトロトロで何個もいけちゃいます!!

材料(2人分)

新玉ねぎ(小)
6個
じゃがいも
2個
コンソメキューブ
2個
700cc
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎは小さめのものを使いました。

    皮をむき、上下を少し切り落とします。
  2. 2
    じゃがいもは皮をむいて6等分くらいに切ります。
  3. 3
    鍋に分量の水と玉ねぎ、じゃがいもを入れて弱火でコトコト。
    15分くらい煮ます。
  4. 4
    新玉ねぎが少し透き通ってやわらかくなったらコンソメを入れ、塩コショウで味を整えたら出来上がり〜♪

おいしくなるコツ

じっくり煮ることで野菜の甘みが出てきます。簡単でおいしいですよ(o^^o)

きっかけ

新玉ねぎをたくさんいただいたのでシンプルに丸ごと煮てみました☆

公開日:2013/05/05

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

ha.ru.ko 料理が好きな子育て中の主婦です(^-^) 小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。 気まぐれ更新ですが、よろしくお願いします♪

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