材料（2~4人分）
- 小松菜
- 1束
- がんもどき
- ８個
- だししょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- だし汁or水
- 1カップ
作り方
-
- 1
- がんもどき、を熱湯で、油きりします。
鍋に水orだし汁、みりん、酒、だししょうゆ、入れて、一煮立ちでがんも入れます。小松菜はへたを取り、5センチ位に切ります。
-
- 2
- ５分ほど煮込んだら、小松菜を入れ、1分したら、器に盛りつけ、出来上がり。
おいしくなるコツ
一度冷ますと、味がしみます。
きっかけ
小松菜、頂きました。
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