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蒸し鶏のダシで☆コーンスープ レシピ・作り方

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きのこのみみ
夏バテで胃腸が弱った時にでも、優しいです。

材料（3~4人分）

コーンクリーム缶
1/2缶
蒸し鶏(ID1780008886)
2~3枚
蒸し鶏の出し＋水
2カップ
鶏ガラスープの素
小さじ2
塩こしょう
適量
たまご
1個
片栗粉＋水
大さじ1＋大さじ2
胡麻油
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に、蒸し鶏のだし(無ければ酒大さじ2)＋水2カップ、クリームコーン缶、鶏ガラスープの素を入れ、火にかけ沸いたら、蒸し鶏を裂いていれます。味を塩こしょうで整えます。
  2. 2
    水溶き片栗粉で、とろみをつけ、溶き卵をまわし入れ、火を止めて、器に盛って、ごま油をかけて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後の胡麻油1~2滴はいれてください。こしょうは効かせ気味がおいしいです。

きっかけ

蒸し鶏を作ったので

公開日：2012/08/04
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関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
関連キーワード
卵スープ かき玉汁 簡単 中華スープ
料理名
中華風コーンスープ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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