揚げなすとししとうの大根おろしがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に6～8等分に切る。
   ししとうはフォークで穴をあける。

2. 2

   180度の油でナスとししとうを素揚げする。

3. 3

   皿にナス、ししとうをもり、上に大根おろし、あさつき、みょうが(千切り)を乗せ、ポン酢をかけて召し上がって下さい。