水切りヨーグルトと大葉ｄｅカプレーゼ♪ レシピ・作り方

作り方

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   ボウルに、底から４～５ｃｍくらいの高さが空くザルをのせ、ペーパータオルを敷いてヨーグルトを入れます。
   ラップをかけ、冷蔵庫で一晩～１日おきます。

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   水切りヨーグルトと
   ホエーが出来ました。
   ☆ホエーで、ラッシーができますよ♪

3. 3

   １．は、そのままスプーンなどで３．に使っても良いですし、
   ラップで包んで形作って再度冷やしてから切っても良いです。

4. 4

   トマトを５～８ｍｍくらいの厚さに切ります。
   お皿にトマト・大葉・２．を一組として並べていきます。

5. 5

   ３．に、（食べる直前に）オリーブオイルをかけ、お好みの量の塩とあらびきブラックペッパーを振れば出来上がりです！

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   ★追記です
   2．で水切りしたら、お塩をお好みに加えると良いです。
   あればアジシオの方が〇