水切りヨーグルトと大葉ｄｅカプレーゼ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、底から４～５ｃｍくらいの高さが空くザルをのせ、ペーパータオルを敷いてヨーグルトを入れます。
   ラップをかけ、冷蔵庫で一晩～１日おきます。

   

2. 2 水切りヨーグルトと
   ホエーが出来ました。
   ☆ホエーで、ラッシーができますよ♪

   

3. 3 １．は、そのままスプーンなどで３．に使っても良いですし、
   ラップで包んで形作って再度冷やしてから切っても良いです。

   

4. 4 トマトを５～８ｍｍくらいの厚さに切ります。
   お皿にトマト・大葉・２．を一組として並べていきます。
5. 5 ３．に、（食べる直前に）オリーブオイルをかけ、お好みの量の塩とあらびきブラックペッパーを振れば出来上がりです！

   

6. 6 ★追記です
   2．で水切りしたら、お塩をお好みに加えると良いです。
   あればアジシオの方が〇