お家でお手軽☆もんじゃ焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地の全ての材料を入れて混ぜる。

2. 2

   キャベツは5cm角にきり、イカは1cmくらいに切る。お肉も入れる。

3. 3

   2回分なので、1の生地の汁をお皿などに半分にわけて、1のボールに具材半分を入れる。
   ベビースターも半分入れて全体を混ぜる。

4. 4

   具材が半分残っているボールに、3でお皿に取り分けた生地の汁を入れる。
   ベビースターも入れて全体をまぜる。
   
   これで、2回分に分ける！

5. 5

   ホットプレートに油をひき、網杓子のような水をきれるもので具材だけ取り出し、ホットプレートで炒める。

6. 6

   具材に火が通ったら、真ん中に穴をあけ土手を作る。5で残った生地の汁を流し込む！

7. 7

   ぐつぐつ煮たってきたら、土手を崩して全体を混ぜ、薄く広げる。

8. 8

   しっかりお焦げができるくらい焼いた方が、具材の旨味が出て美味しかったです！