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アメリカビーフでステーキ☆メインディッシュ レシピ・作り方

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きのこのみみ
安いお肉でも、美味しいです(^^v
厚みが1センチ位が、固くならずに焼いても食べやすい気がします。

材料(2人分)

アメリカorオージーステーキ肉
2枚
新じゃがいも
4個
オリーブオイル
適量
ニンニクスライス
2かけ
ローズマリー
1枝
塩、黒こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    新じゃがは、よく洗って、皮ごと、固めに、2~3分チンします。牛肉は常温にもどし、塩こしょうします。
  2. 2
    フライパンに、オリーブオイルを引き、スライスニンニクをチップにします。取り出して、次にお肉を、中強火で焼きながら、ローズマリー&1の新じゃがいもを転がします。
  3. 3
    お肉が、好みに焼けたらできあがり。

おいしくなるコツ

焼き過ぎは、固くなるので、程々に

きっかけ

新じゃがも美味しいです!!

公開日:2012/05/16

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
BBQ 鉄板焼き 簡単 ステーキ
料理名
ステーキ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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