アメリカビーフでステーキ☆メインディッシュ レシピ・作り方
材料(2人分)
- アメリカorオージーステーキ肉
- 2枚
- 新じゃがいも
- 4個
- オリーブオイル
- 適量
- ニンニクスライス
- 2かけ
- ローズマリー
- 1枝
- 塩、黒こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
- 新じゃがは、よく洗って、皮ごと、固めに、2~3分チンします。牛肉は常温にもどし、塩こしょうします。
-
- 2
- フライパンに、オリーブオイルを引き、スライスニンニクをチップにします。取り出して、次にお肉を、中強火で焼きながら、ローズマリー&1の新じゃがいもを転がします。
-
- 3
- お肉が、好みに焼けたらできあがり。
おいしくなるコツ
焼き過ぎは、固くなるので、程々に
きっかけ
新じゃがも美味しいです!!
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
厚みが1センチ位が、固くならずに焼いても食べやすい気がします。