懐かしい！お弁当にも☆ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は1センチ強にスライスし、食べやすく切っておきます。玉ねぎ、ニンニクはすり下ろし＊をすべて混ぜ合わせ、15分ほどお肉を漬け込みます。

2. 2

   フライパンにオイルをひき、１のお肉の水気を切りながら、塩こしょうし、小麦粉を薄くはたいた物を焼いていきます。

3. 3

   色が変わったら、裏返し、火が通ると、いったん取り出し、1の＊を入れて煮つめます。煮詰まったら、お肉を戻して、絡めて、できあがり。