チキンのトマト煮込み♪バジル風味☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って、塩こしょうを振っておきます。
   ニンニクは包丁を横にして当て、グッと押しつぶします。

2. 2

   人参とキュウリは１ｃｍ角のさいの目切り、玉ねぎは半分に切り繊維に沿って巾２～３ｍｍに切ります。

3. 3

   小鍋に水を入れて沸かし、人参と玉ねぎ・コンソメ加えて中火で煮ます。
   ※アクが出たら取って下さい。
   ☆煮ている間に４．へ…

4. 4

   フライパンに油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りが立ったら強めの中火にして１．の鶏肉を焼き目が付く程度に焼きます。

5. 5

   焼き目が付いたら（油が多ければペーパータオルで吸い取り）３．とカットトマト・キュウリ・塩・バジルを加えて１０～１５分煮込んで、味を調えれば出来上がりです！

6. 6

   今回は、こちらのカットトマトを使いました。
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