上新粉で海苔せんべい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   上新粉にお湯を加え、ひとまとまりになる位まで混ぜる。
   緩くなりすぎたら、30～1分位レンジにかけるといい固さになります。

2. 2

   焼き海苔を手で揉んで細かくする。
   1に塩と海苔を加えよく混ぜる。

3. 3

   適当な大きさにちぎって手のひらで薄く伸ばし、180度の油でカリッと揚げれば出来上がり。

4. 4

   早めに揚げるとぬれ煎風に、揚げすぎると結構な固さになるので、お好みで調整して下さい。