キュウリと生姜の巻き巻き揚げ♪シューマイの皮で… レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切りにします。
   キュウリは輪切りにしてから細く切ります。
   ※巾は狭めに…２．の写真参照(^_^;)

2. 2

   シューマイの皮に生姜とキュウリを写真のように置き、向こう側２辺に水を塗ってクルクルっと巻いたら、両端を指でギュッとして閉じます。(破れてしまうのでねじりません！)

3. 3

   １７０度くらいの油で色好く揚げます。
   ※もしできたら…油から上げて直ぐ、油気が切れる前にアジシオを振ります。