いちごジャム入りクッキー レシピ・作り方
材料（5～人分）
- 小麦粉 １0０ｃｃ
- バター ４０ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- いちごジャム ５０ｇ
- 食紅（あれば） 適量
作り方
- 1 バターをレンジで２０秒位チンし溶かして、砂糖としっかりと混ぜる。混ざったら、ジャムを入れ、もう一回混ぜる。（粒があっても大丈夫）
- 2 小麦粉（振らなくてもOK)とベーキングパウダー（食紅使うなら一緒に入れる）を入れて、粉っぽさがなくなるまでしっかり練る。
-
3
オーブンを170℃に予熱。②の生地ができたら丸めて、ラップの上に置いて厚み５ｍｍまで伸ばす。
すぐに型抜きをし、クッキングシートの敷いた鉄板に並べる。
オーブンで15分焼く。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- クッキー
maitan0409
２ヶ月不在だったんですが、７月からまたレシピ投稿に頑張ります～
うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ！こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫
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sweet child2012/03/18 21:41
色はつけていませんがサクサクでおいしい～！
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