「油揚げ」を御味噌汁用に冷凍保存！レシピ・作り方

Name: 「油揚げ」を御味噌汁用に冷凍保存！
Yield: １０回分位
Ingredients: 油揚げ １袋

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arakurea

うちは殆どの御味噌汁に油揚げを入れるので、いちいち切らずに済むように１袋買う度に切って冷凍して使っています。
素は大豆ですしネ、油揚げを入れると一味違います♪

みんながつくった数 25件

材料（１０回分位人分）

油揚げ: １袋

作り方

1

油揚げを縦半分に切ります。
（２～３枚重ねて）
2

巾５ｍｍ（お好みの巾）に切ります。
3

フリーザーバッグやビニール袋に入れて冷凍します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

袋に少し空気を入れて閉じれば、ふっくらのまま冷凍できます。私はこのまま使っていますが、油抜きをしたい場合は　使う時に器に入れてお湯をかければ良いと思います。

きっかけ

うちでは油揚げをほとんどの御味噌汁に入れるので、冷凍にして使っています。

公開日：2012/02/24

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このレシピを作ったユーザ

arakurea 三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*）　特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/