白菜とひき肉で作る定番“焼きそば” レシピ・作り方
材料（１人分）
- 市販の焼きそば
- １食分
- 〃 に添付の粉末ソース
- １個
- 豚ひき肉(又は合びき肉)
- ５０ｇ
- 白菜
- １００ｇ～
- ウスターソース
- 小さじ２
- 水
- 大さじ２
- こしょう
- 少々
- 味の素
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 白菜は細切りにします。
(今回の白菜は２枚で１２０ｇでした)
※焼きそばは、市販の３食入りのです。
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- 2
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- 麺の袋の端に２ｃｍくらいの切り込みを入れて耐熱皿にのせ、６００ｗで１分加熱します。
※麺がほぐれやすくなります。
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- 3
- フライパンに油大さじ１を熱しひき肉を炒め、火が通ったら白菜も加え炒めます。
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- 4
- 少し炒めたら、添付のソースを半分と水大さじ２を加え更に炒めます。
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- 5
- 麺を加えて良く炒め(水分が足りなかったら＋水大さじ１～)、残りの粉末ソース・ウスターソース・こしょう・味の素を入れて炒め合わせ、全体に味が馴染めば出来上がり！
おいしくなるコツ
５．の手順…ウスターソースは小さじ１から加えて調整してください。
お好みソースでも美味しいです。
食べる時お皿にひき肉が残りがちですが、そこは多目に見てくださいませ(^_^;)
きっかけ
キャベツがなかったので、白菜をいれてみました！
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豚小間等で作る焼きそばとは、またちょっと違う美味しさです！