シャリシャリ油揚げ＆大根サラダ♪ レシピ・作り方

Name: シャリシャリ油揚げ＆大根サラダ♪
Total time: 15 min
Yield: ４～６
Ingredients: 油揚げ １枚; 大根 １５ｃｍ; にんじん ３ｃｍ; きゅうり 1本; お好みのドレッシング 適量

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約15分
100円以下

arakurea

消化を助ける大根のサラダです…揚げ物と一緒にいかがですか(^O^)

みんながつくった数 1件

材料（４～６人分）

油揚げ: １枚

大根: １５ｃｍ

にんじん: ３ｃｍ

きゅうり: 1本

お好みのドレッシング: 適量

作り方

1

野菜は千切りにして水に放ち、氷を５個くらい入れてシャキッとさせたらザルにあげ水気をきっておきます。（洗い桶に水をはり、千切りスライサーで切り落とすと楽です）
2

油揚げは、長さ３ｃｍ・巾５ｍｍくらいの細切りにして、フライパンでカリカリに焼きます。
野菜の上に盛り付け、ドレッシングをかけ（和風や中華が合います）混ぜながら召し上がれ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げに（シャリシャリではなくなりますが）生姜醤油をつけると、もっと美味しくなります♪

きっかけ

いつもの大根サラダに、カリカリに焼いた油揚げをプラスしました！

公開日：2012/01/29

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このレシピを作ったユーザ

arakurea 三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*）　特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/