しっとりやわらかい☆ゆで豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉を常温にもどし、鍋に、酒、ネギ、お肉、をいれてお肉がかぶるまで、水をいれて、火にかける。

2. 2

   煮立ってきたら、あくをとり、弱火にして、40~50分。くしをさして、肉汁が、透き通っていたら、火を止め、そのままさまします。

3. 3

   冷めたら、切ってできあがり。好みで、＊などつけてください。