材料（4人分）
- オイルサーディン
- 1缶
- たまねぎ
- 1~1.5個位
- ＊オリーブオイル
- 大さじ３
- ＊粒マスタード
- 小さじ２
- ＊レモン汁
- 大さじ１
- ＊塩こしょう
- 適量
- ＊すりニンニク（チューブでOK）
- 少々
作り方
-
- 1
- タマネギはスライスして水にさらし、辛みが無くなったら、ざるにあげて、水気をきる。
-
- 2
-
- たまねぎをお皿に盛り、オイルサーディンをほぐして盛り（オイルサーディン缶のオイルをいれても良いですが、オリーブオイルの量は調整してください）＊を混ぜた物をかけてできあがり。
おいしくなるコツ
缶のオイルはお好みで。だいたんに混ぜて食べてください。
きっかけ
オイルサーディンをメインに何かしようと思い。
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