冬瓜のさっぱり青ジソサラダ レシピ・作り方

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salang-love916
千切りにした後の冬瓜はしゃきっとするように氷を入れた水にさらしておきましょう～

材料（4人分）

冬瓜（お好みですが）
４分の1
ロースハム
人数分の枚数
大葉（青じそ）
３枚
ポン酢（醤油と酢をまぜたものでもok）
適量

作り方

  1. 1
    冬瓜をスライサーでスライスまたは、包丁で千切りにする。
  2. 2
    ロースハムも２ミリほどの千切りにする。①の冬瓜の水を切って器に盛り、上からロースハムを散らす。
  3. 3
    最後に刻んだ青ジソを上からぱらぱらとまき、上からポン酢をかけて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家で大きくて新鮮な冬瓜が採れたので早速料理にしてみました。さっぱりして食べやすいサラダを作りました☆あと1品という時ありがたいサラダです☆

公開日：2011/09/23
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関連情報

カテゴリ
うり（瓜）
関連キーワード
冬瓜 ポン酢 ロースハム 大葉
料理名
野菜サラダ

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