冷やしてどうぞ～　レンジでラタトゥイユ レシピ・作り方

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にゃあ0
今の時期なら、ひやしてどうぞ～。材料切って、レンジで調理、カンタンです。
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材料（2人分）

なす
1本
たまねぎ
1個
ズッキーニ
1本
じゃがいも
1～2個
トマト缶
1/2缶
オリーブオイル
大3～4
塩
適量
ローリエ
1枚
タイム
少々
ほかに、パブリカやピーマンなどをいれても

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、1ｃｍ角に切り、レンジでやわらかくしておく。

    たまねぎとなすを1ｃｍ角にして耐熱ボウルへ。

    オリーブオイルをかけて軽く混ぜ、レンジで3分ほど。
  2. 2
    その間にズッキーニも1ｃｍ角にし、トマト缶をあけておく。

    ①が終わったら、じゃがいも、ズッキーニ、塩、ローリエ、タイムをいれてさらに3分ほど。
  3. 3
    トマト缶、塩少々を加えて、さらに5分ほどレンジにかける。

    水っぽさがなくなれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あたたかいままでも、冷やしてたべてもいいです。 レンジは600ｗでつくってます。 タイムはいれすぎない。

きっかけ

コンロの前に立ちたくない・・・・で、レンジでつくりました。

公開日：2011/07/30
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関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
ラタトゥイユ

このレシピを作ったユーザ

にゃあ0 のんびり二人暮らし。ＩＫＥＡ＆コストコ大好き主婦です。

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