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うりの簡単甘酢漬け レシピ・作り方

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maitan0409
半日もあれば美味しい甘酸っぱい漬物ができる♫
うちの子も大～好き♡
みんながつくった数 2件

材料（８～人分）

瓜
１本
●酢
大匙３
●砂糖
大匙３
●醤油
大匙１
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作り方

  1. 1
    瓜は皮を剥き、二つに切って、種をスプーンで取る。
    縦に切り、厚み５mmぐらいの半月型に切ったら、ビニールに入れて、塩小匙１（分量外）を振って、少しモミモミ。
  2. 2
    ２時間位経つと、水が出ます。
    水切りをし、ビンに入れて、●で付ける。
    最低３時間は冷蔵庫で付けてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄くスライスすれば、短時間で味が染み込む。

きっかけ

漬物はふだんキュウリを使うが、今回はうりで

公開日：2011/07/26
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関連情報

カテゴリ
うり（瓜）
料理名
うりの甘酢漬け

このレシピを作ったユーザ

maitan0409 ２ヶ月不在だったんですが、７月からまたレシピ投稿に頑張ります～ うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ！こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫

つくったよレポート（ 2 件）

2012/10/16 05:38
今年もウリをいただいたので、作りました。 おいしくいただきました(*^_^*)。
おすぎ430
また作っていただいて、嬉しいです～ おすぎ430さん、ありがとうございます♫
2011/08/04 05:23
普段あまり料理しないウリをいただいて困っていたのですが、甘酢漬け簡単ですね。 半日以上おいて、よ～く漬けてから食べました。おいしかったです(*^_^*)。
おすぎ430
おすぎ430さん、作っていただいて、とっても嬉しいー　私も最初もらった時は困ってました＾＾；　お皿がとっても素敵で、フランス料理みたい＾ｖ＾　有難うございます♫

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