すし酢にコーン缶の汁とを少し混ぜると味がまろやかになります。 さらにマヨネーズを加えるとサラダライスになり、お子様好みのお味になります。 そして油分で型からも外れやすくなります。
震災地でもこれならできるかなと、考えました。 特別な食材はなるべく使わず、保存食の缶詰を使い、調理も最低限に抑えました。 どんな時でも子供の喜ぶ姿は宝物です。
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震災地でも簡単にできるよう、缶詰をメインに調理は青菜を炒めるだけ。
栄養もあります。ワイワイ楽しんで・・・