材料（1～2人分）
- とり胸肉
- １枚
- 塩、胡椒
- 適量
- 料理酒＆酢
- 小1～2
- （みりん
- 小1～2）
- ○マヨネーズ
- 大2～3
- ○ケチャップ
- 大1.5～2
- ○牛乳（あれば）
- 小2
- ○はちみつ（なければ砂糖適量）
- 小1
- ○レモン果汁 または ビネガー
- 小1
- 小麦粉（鶏肉にまぶす）
- 適量
- サラダ油（フライパンで焼くときに）
- 適量
作り方
-
- 1
- 胸肉ははそぎ切りにして、塩、胡椒し、酒＆酢、もしくはみりんにつけておく。
１０分。
○の材料をまぜあわせ、味をみておく。
軽くレンチンする。
-
- 2
- ①の鶏肉にかるく小麦粉をはたいてフライパンで焼く。
焼きあがったら皿にもり、①のソースをかける。
完成です。
-
- 3
- ○のソースは、焼きながらからめてもＯＫです。
おいしくなるコツ
ケチャップ＆マヨネーズの組み合わせが気にいってます。
マヨネーズによって、酸味が違うので、調整してください。
きっかけ
安い胸肉で節約レシピです
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません