おからと豆腐のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを細かいみじん切りにしておく。

2. 2

   ボウルに生おからと赤ワインを入れて混ぜ、なじませる。

3. 3

   2に木綿豆腐、合いびき肉、パン粉、玉ねぎ、調味料を加えてよく混ぜる。

4. 4

   ４等分にして小判型に形成し、油（分量外）をひいたフライパンで両面をしっかり焼いて完成。