ふわとろ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモを一口大にカットし、油を入れた鍋で炒める。

2. 2

   玉ねぎを薄くスライスしたものを1に入れ、しんなりしたら調味料を全て入れ15〜20分煮る。

3. 3

   卵を割りほぐし、2のつゆをお玉一杯分入れよく混ぜる

4. 4

   3分の2を鍋に入れ軽く混ぜる。

5. 5

   弱火にし、残りの卵を入れ半熟よりほんの少し早めで火を止めて盛り付ける。