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白身魚の簡単トマト鍋 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
料理好きのおじさん
トマトを入れて洋風鍋に!
具材を切って入れるだけ簡単鍋
材料(2人分)
白身魚
1パック
トマト
1個
お好みの野菜
適量
水
500ml
チキンコンソメ
小さじ1
醤油
大さじ1
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作り方
1
白身魚は一口大にカットする。
お好みの野菜(白菜、きのこ、ネギ、玉ねぎなど)も一口大にカットする。
トマトはヘタを取り反対側に十字に切り込みを入れておく。
2
鍋にカットした野菜を敷き詰めて真ん中にトマト、その周りに白身魚を乗せる。
水とチキンコンソメ、醤油を入れて、蓋をして火にかける。
3
沸騰したら弱火にして5分ほど煮込んだら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
先に具材を入れてから水を入れることで、具材が鍋の中でバラバラになりにくいので見た目もオシャレに!
きっかけ
冷蔵庫に残ったお刺身と野菜を簡単洋風鍋にしました。
公開日:2023/06/24
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