ブロッコリー*ラディッシュのサラダ! レシピ・作り方
材料(1人分)
- リーフレタス
- 1枚
- ブロッコリー
- 3切れ
- 葉付きラディッシュ
- 2個
- *あまに油
- 小さじ1
- *ゆず果汁
- 小さじ1
- *めんつゆ
- 小さじ0.5
- *粗挽きこしょう
- 少々
- *塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ブロッコリーはよく洗い茹でておく。
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩をひとつまみ入れてブロッコリーを入れるお鍋全体に沸騰してきたらザルにあげておく。
-
- 2
- リーフレタスは軽く水洗いして食べやすい大きさにちぎっておく。
ラディッシュは根っこはスライスして葉っぱは食べやすい大きさに切っておく。
-
- 3
- *を器に入れて混ぜ合わせておく。
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- 4
- 器にレタス、ブロッコリー、ラディッシュを順に盛りつけドレッシングを回しかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
好みのドレッシングで!
きっかけ
産直の新鮮なラディッシュを購入したのでサラダにしました。