生で手軽に、金柑ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、砂糖
   油、牛乳、塩、粗みじん切りした金柑3個分を加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーを併せてふるい、1に加えさっくりと混ぜる。

3. 3

   型に流し、輪切りにした金柑を並べ、180℃に余熱したオーブンで20分焼く。

4. 4

   焼き上がったら、白ワインを回しかける。粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で半日寝かせる。