【レンジで】ブロッコリーのアヒージョ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に分ける。茎の部分も使うようなら、皮の部分を取り5㎜くらいのスライスにする。エリンギはひと口サイズ、ベーコンは2〜3㎝幅に切る。

2. 2

   耐熱ボウル（19㎝以上の大きめが良いです）にブロッコリーとエリンギを入れ軽くラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱、取り出す。
   
   ※熱いので気をつけて下さい。

3. 3

   ラップを一旦はずし、キッチンペーパーで下に溜まった水分を軽く吸い取る。
   
   ※小さくしたキッチンペーパーを菜箸などで下の方に入れ、ボウルをななめにするとやりやすいです。

4. 4

   ベーコンと★全部を入れたらよく混ぜ合わせる。ラップをし直して再び電子レンジ600wで2分ほど加熱。

5. 5

   再びよく混ぜたら出来上がり！
   
   お好みでパセリを混ぜても♪