【白ワインに合う】隼人瓜のゆず風味の浅漬け！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   隼人瓜は縦1/4個の種をとり、皮を剥き5ｍｍくらいの薄切り、ボールに塩と一緒に入れて混ぜ合わせて6～7分おおく。

2. 2

   器に＊を入れて混ぜ合わせておく。

3. 3

   手順①を軽く揉み込み水気をとりタッパーなどに入れ手順➁とゆず果汁を入れ混ぜ合わせて冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

4. 4

   器に盛りつけて出来上がりです。