作ったあとの疲労感がスゴイ！かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを溶かし、みじん切りした玉ねぎとひき肉を炒め、醤油小さじ1と塩コショウを適量加える。
   火が通ったら粗熱を取っておく。

2. 2

   カボチャを一口大くらいに切り耐熱ボウルに入れラップをし600Wで4分ほど加熱する。
   (切り分ける前に少し加熱すると切りやすくなります)

3. 3

   加熱したカボチャをマッシャーやフォークで潰し、1と混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど置き熱を冷ます。

4. 4

   お好きな大きさに形成し、薄力粉→溶き卵→パン粉の順でまぶし、中火に熱した油で揚げて完成！