レバーとジャガイモとキャベツの野菜炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- レバーを軽く水洗いして、水分を拭き取る
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- 2
- ジャガイモを短冊切りに、タマネギを薄切りに、キャベツをざく切りにする
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- 3
- フライパンを温め、サラダ油大さじ1を入れ、野菜を炒める。火が通ったら皿にとる
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- 4
- ③のフライパンに残りのサラダ油を足してレバーを炒め、火が通ったら皿にとる
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- 5
- 焼肉のタレをフライパンに入れ温まったらレバーと野菜をフライパンに入れる
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- 6
- タレをからめるように炒めたら器に盛る
おいしくなるコツ
焼肉のタレは好みで量を加減してください。
きっかけ
ジャガイモとレバーを一緒に食べたかった。
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