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お手軽サツマイモ入りコールスロー♪ レシピ・作り方

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料理とおつまみでチェリオッ!
3~4人分をまとめて調理しています。
サツマイモの甘みもあって美味しいですよ♪
パーティー用のサラダにも。

材料(3人分)

サツマイモ
1本
トマト
1個
キャベツ
1玉の4分の1くらい
①コーン缶
1缶
②マヨネーズ
ひとまわしグルっと
③昆布つゆ(濃縮3倍)
大匙2
④塩コショウ
適量
⑤鰹節
適量
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作り方

  1. 1
    まずは使用する調味料や
    材料は主にこんな感じです。
    後はお好みですね。
  2. 2
    ちゃんと洗ってから
    先にサツマイモを角切りです。
    そして小鍋にてお水を入れて7分ほど茹でます。
    中火で。
  3. 3
    サツマイモを茹でている間に
    トマトとキャベツを食べやすいサイズに
    角切りです。
    切る前に流水でちゃんと洗ってね。
  4. 4
    サツマイモが茹で上がったら
    ザルに上げて、流水で冷まします。
    中まで柔らかくなってるかは
    一個食べてみてください。
  5. 5
    ①コーン缶は水を切って
    切っておいたトマト、キャベツと
    お皿に入れて
    ②~④と混ぜ合わせます。
  6. 6
    仕上げに
    サツマイモを乗せ
    ⑤鰹節を適量振りかけて、
    完成です!
    食べるときは混ぜ合わせてどうぞ~
    振り分けるときは小皿に。

おいしくなるコツ

コーンやお野菜の水切りは しっかりしたほうが 美味しいです。 味の微調整は塩コショウで。 マヨネーズ量もお好みです。

きっかけ

サラダのそのまんまで出しても なかなか食べてくれないけど これならお野菜と一緒に食べてくれます♪

公開日:2021/11/24

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダトマトサラダキャベツサラダさつまいも

このレシピを作ったユーザ

料理とおつまみでチェリオッ! お料理は楽しい! でも忙しい時はなかなか大変・・・なので 調理して美味しかったお気に入りメニューを 忘れないようにメモとして♪ と・・家族に作り方を訊かれるので、 参考になれば幸いです。

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