温野菜とフリルレタスサラダ！クリスマスに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを茹でる。
   ブロッコリーはよく洗い茎と房に分ける。
   お鍋にたっぷりのお湯を沸かし沸騰したら塩と茎を入れ、再度沸騰したら房を入れて沸騰したらザルにあげて粗熱をとる

2. 2

   小さいお鍋にお湯を沸かしかぼちゃを茹でる。中火で4~5分。串が通ったらザルにあげておく。同じお鍋にトマトに切り目をいれて皮が割けたらザルにあげて湯剥きする。

3. 3

   フリルレタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。

4. 4

   器にフリルレタス、かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマトを盛り付けてドレッシングをかけて出来上がりです。