焼き肉用でビーフカツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量外の米粉小さじ0.5を入れて溶き卵を作っておく。

2. 2

   牛肉に塩こしょうして、打ち粉をして、次に溶き卵につけてパン粉をつけておく。

3. 3

   フライパンに油を入れて160～170℃に温めて、
   裏表揚げる。中まで火が通ったらキッチンペーパーなどにあげて油を切っておく。4～5分。

4. 4

   お皿に盛り付け、とんかつソースを添えて出来上がりです。