冷蔵庫にある食材で簡単に！ビビンバ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参千切りにする。
   インゲン豆は斜め削ぎ切りにする。
   お鍋にお水を入れ沸騰したら、インゲン豆を茹で、柔らかくなったらお湯からあげる。

2. 2

   ①をナムルにする。
   砂糖と醤油とごま油を混ぜて、インゲン豆と人参に和える。

3. 3

   ★印の材料を混ぜ合わせてコチジャンタレを作っておく。

4. 4

   フライパンに火をつけ油をひく。牛肉を炒め色が変わり焼けたら、焼き肉のタレを入れてさっと炒める。強火～中火で5分くらい。

5. 5

   新しいフライパンに火をつけ油をひく。
   卵を割り入れてお水を50ｍｌいれて蓋をする。中火で3～4分

6. 6

   丼にご飯をいれて、焼けた焼き肉を盛りつける。

7. 7

   インゲン豆、人参を盛りつけて、目玉焼きを真ん中に盛り付ける。
   最後にコチジャンタレをかけて出来上がり。