ご飯がすすむ☆豚肉となすの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切り、ピーマンは角切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火にかけ、なすを炒める。

3. 3

   なす全体に油が回ったら豚肉とピーマンを加え、さらに炒める。

4. 4

   3に☆の調味料を加え、豚肉に火が通ってなすがやわらかくなるまで煮る。

5. 5

   4に大さじ1の水（分量外）で溶いた片栗粉を入れ、とろみがつくまで全体を混ぜる。