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具沢山の野菜味噌汁 レシピ・作り方

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colokitchen
野菜の旨味たっぷりの味噌汁。

材料（2人分）

キャベツ
1/4個
にんじん
3cm
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1個
油揚げ
5cm
かつおだし
600cc
味噌
大２
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作り方

  1. 1
    ニンジンをいちょう切り、玉ねぎを薄切り、キャベツはざく切り、じゃがいもは小さめに切る、油揚げは細切りにする。
    かつおだしの中に一緒に入れて野菜が柔らかくなったら味噌を溶く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を入れてからは沸騰させない。

きっかけ

ちょっとずつ野菜が余っている。

公開日：2016/02/26
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
具沢山の野菜味噌汁

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