茄子とトマトと万願寺とうがらしのさっぱりマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくをじっくり香りが出るまで炒める。

2. 2

   乱切りにした茄子と万願寺唐辛子を炒める。

3. 3

   Aをしっかり撹拌して、熱い２を入れる。
   あら熱が取れたら乱切りにしたトマトをさっと合え、冷蔵庫で冷やす。
   完成!!